料理を楽しむ

妻の趣味にも役立つ商品

私の趣味は日曜大工や庭の手入れですが、妻の趣味は料理なんですよ。
夫婦ふたり暮らしになったためか、義務としての家事からは解放され、あらためて料理を楽しんでいるようですね。

そんな妻の楽しみの手助けになればと、私がいつもお世話になっているお店で、便利な商品を探してみました。

まず目に入ったのは「オールカッター」。固いカボチャや冷凍のお肉など、妻の力ではちょっと切るのが大変な食材も、テコの原理で気持ちよく切れるという商品です。
テコの原理を最大限に活用できるよう、包丁の刃が湾曲して均一に力がかかるようになっているのがポイントになっていました。
ちょっとお値段は張りましたが、無理に包丁を使ってケガをする危険もなくなりますし、ステンレス加工された包丁部分と台部分は錆びづらく衛生的ですよ。
我が家では、カボチャの煮物が食卓に頻繁に登場するようになりました。
また、大きな魚を買ってもふたりではすぐに食べきれず冷凍保存することも多いのですが、もちろんこの商品のお陰で、食べる分だけ切り分けることも楽にできるようになったと妻が喜んでいましたよ。
今まで使っていた「切れない包丁で切っている話」も、今では全く話題に出なくなりました。
便利な商品を取り入れると夫婦の関係も和やかになるもんですね。

二人暮らしの美味しいご飯

次に気になったのは、「一人御膳」という小さなお釜。電子レンジでおいしいご飯が炊けるという代物です。
0.5合～1合のお米なら、レンジで15分チンすれば炊き上がるそうです。
だからといっても気になるのがやっぱり味じゃないですか。
この商品、簡単にご飯が炊けるくせに「本当のお釜で炊いたような味わい」に、ちょっとふたりで驚いてしまったんです。
何でも調理師学校の先生もお勧めしているお墨付きだけあって、便利でも良いものは良いもんなんですね。
大きな炊飯器でおいしくご飯を炊いても、結局余らせてしまえば台無しじゃもったいないですよね。
我が家はこの商品で、欲しい分だけ・素早く・美味しく戴いていますよ。